鸭血粉丝汤是哪个城市的名吃

鸭血粉丝汤是一种人气很高的一种美食，它是由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成，汤的滋味鲜美、食材丰富、粉丝爽口，所以深受广大男女老少的喜爱与推崇，那么鸭血粉丝汤是哪个城市的名吃？其实鸭血粉丝汤是南京的名吃，它的制作方法也是非常的简单，第一步，准备好食材：鸭子（一只），鸭血、香菜、粉丝、丸子、葱姜蒜。先用高压锅煲好鸭肉汤。第二步，冷水下锅放入姜片、鸭血，煮沸后加入粉丝、丸子。第三步，把煮好的食材捞出后，倒入鸭汤即可。