湖南臭豆腐为什么臭呢

豆腐相信是很多人都比较喜欢吃的一种食物，它不仅吃起来非常的滑嫩，而且营养价值非常的高，豆腐可以做成不同的食用，其中就可以做成好吃的臭豆腐，众所周知，臭豆腐非常的臭，但是吃起来非常的香，那么，湖南臭豆腐为什么臭呢？是因为湖南臭豆腐是用一种特殊的水泡出来的，而且为了增加它的鲜美，臭豆腐一般都是闻着非常臭，但是吃起来口感非常的好，而且湖南臭豆腐有一种特殊的秘方，使臭豆腐味道好的物质会使臭豆腐的味道闻起来很臭。