重庆火锅底料啥牌好

说起重庆火锅，相信好多人听到这词就已经流口水，重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，曾当选为当地“重庆十大文化符号”之首，几乎在重庆的大大小小地方都能溅到它的身影。那重庆火锅底料啥牌好呢？在重庆听的比较多的底料牌子有巴庄，他们自己就拥有自建的火锅材料基地。另一家叫聚龙门，它家的底料味道比较平衡，麻辣但又不会过于刺激，口感层次相当丰富。再来就是红99，它家的底料可以说是低调而又传奇的的传统火锅底料品牌，大家在制作重庆火锅可以多买几个牌子尝试。