阳澄湖大闸蟹多久上市呢？

阳澄湖大闸蟹，我们也叫它金爪蟹。产自苏州阳澄湖，由于阳澄湖蟹身不沾染泥，所以俗称为清水大闸蟹，体型肥硕。那么阳澄湖大闸蟹多久上市呢？阳澄湖大闸蟹一般于每年的9月份中旬上市，也就是中秋节左右的时段，但是具体时间要等到阳澄湖协会的公布。阳澄湖大闸蟹一般上市三个月左右，大概会在12月份左右下市。所以秋季是吃阳澄湖大闸蟹的最好时节，农历九月吃雌蟹，十月吃雄蟹则为比较好。因为九月雌蟹有卵，蟹黄饱满，宜食。十月雄蟹性腺发育最好，体型鲜肥，宜食。