草鱼做酸菜鱼怎么做好吃

酸菜鱼就是采用些酸菜和鱼肉，经过炖煮之后制作出来的，口感方面非常不错，而且酸菜鱼当中还可以再添加不同的一些蔬菜，或者像一些其他美食，吃上去味道还是比较丰富的，制作更加简单，那草鱼做酸菜鱼怎么做好吃呢？一般制作的话就是先将鱼肉给它稍微的清洗一下，然后稍微油煎一下，这样的话表面会有一种焦黄的感觉，看上去会更加好一点，然后再进行炖煮，最重要的是酸菜，一定要添加一些老坛酸菜，那会更好吃一些，下面一起来看看相关信息。