大寒为什么吃八宝饭

很多人都不知道大寒为什么吃八宝饭！大寒是二十四节气的最后一个节气，大寒的到来意味着距离人们期待的春节已经不远了。一年里也有了些盼头。而大寒节气吃八宝饭是有别样的寓意的，八宝饭的味道偏于南方人喜欢的甜食，用料上采用了百合、红枣、莲子、桂圆、花生等，食材运用上也是别有寓意的；寓意来年美满幸福，甜甜蜜蜜，也为新的一年的到来讨个好彩头。大寒时节天气寒冷，而八宝饭不仅美味，而且还有健脾安神，益气养血之效，非常适合家里的男女老少食用。