曼谷有名的海南鸡饭怎么做好吃

海南鸡饭是有名的美食，是新加坡和马来西亚等地的传统风味主食。海南鸡饭起源于海南名菜文昌鸡，一般以文昌鸡为正宗的海南鸡饭。海南鸡饭的主要食材是大米和鸡肉，只要以海南文昌当地的白切鸡为食材，配上鸡油和米饭，一起蒸煮。那么曼谷有名的海南鸡饭怎么做好吃呢？在泰国，海南鸡饭选用的鸡是圈养鸡，皮厚肉多，软嫩多汁，口感很好。首先，将葱段和蒜末将鸡皮炸脆，捞出。其次，放入米饭，将米饭泡在鸡油里煮熟。最后，添入煮鸡的鸡汤，即可完成制作。以上就是曼谷有名的海南鸡饭的做法。