黔西南市兴义市特色美食有哪些

提到兴义，可能有的人不是特别悉，其实它是南方的一个城市，它属于黔西南地区，那里可是非常有名的一个旅游城市，不仅是风景旅游区特别多，当地的特色美食也是不少，那你知道黔西南市兴义市特色美食有哪些吗？据我所知，像这个兴义耳块粑，兴义鸡肉，汤圆，还有苏家杠子面，羊肉等等，都是非常受大家欢迎的。我个人尤其喜欢吃羊肉，到时候我们买上几斤把它清洗干净切成小块，放在锅里煮上一个多小时，之后把它捞出来沥干水，再放在油锅里煎炸一下，撒上些味精，盐，胡椒粉和水，焖煮半个小时也就可以了。