粽子泡水有什么用

粽子是我们都非常熟悉的一种美食，作为我国传统节日端午节的特色美食之一，粽子已经存在好几百年了。虽然现在粽子已经成为了日常生活中比较普遍的美食，吃不完的粽子也会被我们放在冰箱中冷冻保存，但是年长一些的人会将粽子泡在水中，那么，粽子泡水有什么用？首先就是泡在水中的粽子会很快降温，这样我们就可以直接食用了。其次就是泡在水中的粽子会与外界的空气隔离，这样就能够延长保质期，这也是古时候没有冰箱时创造出来的保存方式。