牛腩煮多久软烂

牛腩一般指的是有带有瘦肉、肉筋和肥肉的部分，这种地方的肉吃起来不仅有牛油的香味，而且炖软烂以后口感也非常的不错，那么，牛腩煮多久软烂呢？由于我们烹饪的容器和方式不同，也会影响食物的烹饪时间，所以煮牛腩如果用高压锅的话，一般再45分钟左右就完全软烂了，但是如果是放在不锈钢锅中用明火炖煮的话，可能要一个半小时左右的时间，放在一些珐琅锅、砂锅这种密封性好的容器里，大概需要一个小时左右的时间，各位可根据自己手边有的工具选择哦！