大年三十年夜饭必备菜

大年三十也称除夕，这一天的习俗很多，如包饺子、吃年夜饭、烧金纸、放爆竹、守岁等。大年三十夜是举家团圆，其乐融融的日子，那么大年三十年夜饭必备菜有什么呢？大年三十必备菜有鱼，寓意年年有余，财源广进；必备鸡，鸡的谐音为“吉”，希望来年吉祥顺利；必备腐竹，寓意富足；必备生菜，其谐音和生财一致，讨个好彩头。还有馄饨取其开初之意，意思是粮食满屯；年糕，有年年高的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。大年三十所备的食物都有它们美好的寓意。