新疆羊肉串到底是什么肉呢？

新疆羊肉串是一种非常富有地方特色的美食，很多人都特别喜欢吃新疆羊肉串。每每到新疆旅游的旅客，都会吃上几串正宗的新疆羊肉串。新疆羊肉串到底是什么肉呢？新疆羊肉串是非常正宗的羊腿肉，也有的新疆羊肉串是选用的全羊肉，无论是选用的羊肉哪部分，新疆羊肉串吃起来都是非常美味的。新疆羊肉串做出来外酥里嫩，非常鲜嫩多汁。很多人在吃新疆羊肉串的时候，吃完一串就会不自觉的吃下一串，然后就会陷入吃不够的循环中，新疆羊肉串真的是非常美味的肉串。