鱼丸用巴沙鱼做还是草鱼

鱼丸是比较好吃的一种食物，而且鱼丸进行制作时所用到的一些材料种类也是非常的丰富多样，并且像鱼丸这种时候通常都是以鱼肉，肉类物质来进行加工制作而成的一种肉类食材，这是属于一种正宗的鱼丸。而有一些是鱼丸是用淀粉来进行冒充的，但是正宗的鱼丸会更好吃，而且像所选用的鱼肉也比较嫩一点的，那所包含的蛋白质含量也非常的丰富，那鱼丸用巴沙鱼做还是草鱼吗？正宗的鱼丸所选用的鱼肉应该都是比较常见的巴沙鱼肉，鱼刺比较的少，而且也很黏。