做炸鸡腿没有面包糠怎么办

我们自己在家里做炸鸡腿的时候，都要准备蛋液和面包糠这两种，把腌制好的鸡腿放入到蛋液里均匀的裹上蛋液，再裹一层面包糠就可以下锅炸了，这样炸出来的鸡腿是非常的外酥里嫩的，很好吃也比外面卖的更加的健康。那么，做炸鸡腿没有面包糠怎么办呢？如果做鸡腿没有面包糠的话其实我们自己可以调一个挂浆，也就是把面粉、水和鸡蛋混合在一起，然后再加入一些花椒碎，再把腌制好的鸡腿放入到挂浆里滚一圈，在黏上一层面粉即可入锅炸。