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粤式马蹄糕怎么做好吃呢?
粤式马蹄糕怎么做好吃呢?
2021.02.24
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马蹄糕是广州的一款特色名吃,马蹄糕吃起来特别的松软美味,很多人都特别喜欢吃马蹄糕。随着美食文化的不断交流,马蹄糕也传入到了我国的很多地方,正宗的广州马蹄糕也被称为粤式马蹄糕。粤式马蹄糕的做法其实也是比较简单的,首先要准备适量的马蹄和面粉,把马蹄去皮之后,把新鲜的马蹄榨成马蹄果汁,在和面的时候,把马蹄果汁和水一桶少量多次的加入到面粉中,这样的话做出来的马蹄糕会非常的入味。在和面的时候也可以加入两颗鸡蛋。