自己在家怎样做香菇酱

香菇里面富含非常多的营养价值，可以用香菇制作出好吃的香菇酱，那么自己在家怎样做香菇酱？首先需要准备一些香菇，把它放入到水里面，充分的搅拌均匀，然后就可以直接用刀全部给切成片状，在锅里面准备一些油，直接把它放入到油锅里面进行烹饪，再加入一些生抽，蚝油，料酒，这样美味的香菇酱就能烹饪出来，或者还可以用来制作出其他的食物，可以用来制作好吃的香菇粥，要把香菇和大米放入到砂锅里，然后就可以烹饪出来，味道特别的不错。