春分北京人吃啥呢？

春分是一个非常重要的节气，因为春分意味着寒冷的冬天就要过去，温暖的春天就要来临，一年之计在于春，人们非常重视春分的过法。北京是我国的首都，北京也是一个历史非常悠久的城市，北京人对于春分还是比较重视的，所以北京人会在春分的时候准备各种各样的美食庆祝。春分北京人吃啥呢？春分的时候北京人会吃北京烤鸭，外酥里嫩的烤鸭，配上秘制的京酱，非常美味可口，很多人都特别喜欢吃北京烤鸭。春分的时候北京人还会吃一些春饼春卷。