光饼夹的做法是什么

光饼夹是一种深受人们喜爱的美食，制作也是非常容易的，那么光饼夹的做法是什么呢？事先将光饼从中间切成两半，注意切的时候一定不要断开，然后把切好的光饼入薄薄的油锅煎至两面微黄就行，将事先腌好的五花肉加入料酒，盐，味精腌制10分钟左右，入锅先煸出油，煸出的多余的油倒入碗里，留少许熬制出来的油加适量二锅头，糖和老抽调色，翻炒片刻就能出锅，然后在切点辣椒丁，香葱丁，爱吃海鲜的可以切点鱿鱼丁，记住鱿鱼一定要焯水，然后把说有的料塞进饼里就可以了。