苏州特产豆干的做法是什么样的呢？

豆干是我们日常生活中经常吃的豆腐干的一个简称，更是一种传统豆制品。豆干是由豆腐经过二次加工制成的。豆干又是一道比较有名的小吃，发源于江苏苏州，哪苏州特产豆干的做法是什么样的？将准备好的豆腐干切成块状，装碗备用。锅里倒入少许油，油热以后把豆腐干有序放进锅里，等锅里豆腐干两面都被煎到金黄的时候就做好了。锅里放入卤水汤、糖、盐、鸡精等一些调味料，再把煎好的豆腐干放进锅里小火煮到微微收汁就可以出锅了，这就是苏州特产豆干的做法。