香椿拌莜面怎么做

香椿是一种非常常见的蔬菜，因为味道香浓并且比较营养而备受人们的喜爱。莜面是面食的一种，一般用机器制作而成，口感劲道富有嚼劲，饱腹感很强，营养价值也很高。那么，香椿拌莜面怎么做呢？首先要在莜面粉中加入适量的清水，搅拌成面絮之后用手揉成面团。将面团放入莜面机器中，启动机器等待莜面做好。将做好的莜面放入锅中蒸熟取出晾凉，香椿清洗干净之后放入沸水中焯一下捞出，切成小段之后与黄瓜丝、胡萝卜丝、醋、生抽、蚝油等一同放入莜面中，浇上烧热的胡麻油，最后搅拌均匀就可以啦。