皮蛋豆腐用什么豆腐做

皮蛋豆腐是一种味道鲜美，口感细腻，营养价值丰富，做法简单多样的凉菜，目前在全国范围内普及，深受人们喜爱。几乎每个家庭都可以自主制作皮蛋豆腐这道味道鲜美的凉菜。皮蛋豆腐所用的材料主要由皮蛋和豆腐制作而成。那么皮蛋豆腐用什么豆腐做呢？皮蛋豆腐中所用到的豆腐一般是日本豆腐，因为日本豆腐口感细腻，鲜嫩可口，口感q弹有嚼劲，在皮蛋豆腐中倒入适量调料，静置几分钟便可以使调料完全深入在皮蛋豆腐中，味道鲜美。以上就是关于皮蛋豆腐的介绍。