番茄酱炒土豆丝怎么做好吃？

土豆丝是一道非常好吃的家常菜，很多人都喜欢吃，用番茄酱代替醋炒土豆丝口感会非常好。那么番茄酱炒土豆丝怎么做好吃？需要先把土豆清洗干净，然后去皮，改刀切成土豆丝。切好的土豆丝放到盆里面浸泡，泡去淀粉。大蒜去皮，拍成蒜蓉。锅烧热，倒油，油温起来以后，放入蒜蓉，翻炒爆香。蒜香味出来以后，放土豆丝继续翻炒，炒一分钟左右，加入番茄酱和一些盐，然后大火翻炒出香味。3分钟左右，等土豆丝炒到完全入味，就可以出锅装盘了，这样做的番茄酱炒土豆丝非常好吃。