红烧鱼怎么炖好吃又简单

红烧鱼一般指的就是先把鱼煎一下，然后再加入一些味道比较重的调味料，比如说豆瓣酱之类的，这样做出来的红烧鱼味道比较香浓，尤其是对于一些爱吃重口味的朋友来说，这种红烧鱼是很好吃的。那么，红烧鱼怎么炖好吃又简单呢？红烧鱼想炖的好吃简单，其实是有一些技巧的，首先就是煎鱼方面最好是用不粘锅煎，这样就不用管火候之类的了，煎至两面金黄以后就可以加入清水，再放一些豆瓣酱，因为豆瓣酱的风味非常不错，加入红烧鱼里又简单又好吃。