核桃夹心饼怎么做好吃吗？

核桃夹心饼在有的地方是有名的地方糕点，那核桃夹心饼怎么做好吃吗？核桃夹心饼要想做的好吃，和面是非常重要的，盆里倒上一些精品面粉，撒上酵母，溜温水用筷子搅拌成面疙瘩，再用手揉搓成一个面团，揉好的面团放置发酵。另外再拿一个盆，放少一点面粉，倒油，搅拌和成油酥，把和好的油酥放在面团上揉成一个。这是非常关键的，这样做好以后饼吃起来才会很酥脆的。面都准备好以后，剥上一些核桃仁，放到烤箱里面，烤熟，用擀面杖擀碎，擀碎撒在面团上，包成圆饼就好了。