椰子田鸡汤的做法是什么

椰子是我们都非常喜欢的一种水果，虽说作为南方水果北方很少能够见到，但是随着运输技术和储藏技术的不断提高，现在很多北方地区也可以吃到叶子了。田鸡是一种比较常见的食材，虽然名字中有鸡但其实本身跟鸡并没有什么关系，而是青蛙的一种。那么，椰子田鸡汤的做法是什么呢？首先要吧田鸡去皮然后清洗干净，切成小块之后放入沸水中过一遍备用。锅中烧水，等水烧开之后加入田鸡、排骨和椰肉，再加入适量的椰汁和清水，大火烧开再转小火炖煮两个小时左右就可以啦。