板栗莲子红枣排骨汤的做法是什么

板栗莲子红枣排骨汤是一道很特别的汤品，它的做法和大部分排骨汤的做法一样，但是特别之处在于食材的搭配上。那么，板栗莲子红枣排骨汤的做法是什么呢？板栗莲子红枣排骨汤在制作的时候需要先把排骨焯水去腥，焯水的时候水里面可以给一点生姜和料酒，这样煮出来的排骨就比较鲜嫩，然后再把板栗去皮去壳和莲子、红枣以及焯水过的排骨一起放入到砂锅中炖煮大概一个半小时左右的时间即可，这样煮出来的板栗莲子红枣排骨汤味道就很不错了。