凉粉有几种颜色

其实凉粉大家都是比较喜欢吃的，那可是非常美味的一种食物。凉粉有几种颜色么？其实我们常见的凉粉也就只有黄、黑、白三种颜色，而其他颜色的凉粉主要是加上了色素的，在制作凉粉的时候，我们如果使用新的凉粉草来制作凉粉的话其颜色就是青黄色的，而使用干的凉粉草制成的凉粉颜色就变成黑色的了。其实我们也可以使用凉粉草以外的食材来制作凉粉，比如葛根粉、薯粉等用他们制作出来的凉粉颜色就是白色透明状的。这就是我们常见的三种凉粉哦！