醉虾炝蟹好吃吗

其实螃蟹大家都是比较熟悉的，它就是我们常吃的一种海鲜，吃起来口感鲜美可口，还富含丰富蛋白质，要是大家喜欢吃买一些就可以了的，那么醉虾炝蟹好吃吗？首先我们把虾、蟹洗净，用剪刀剪去虾须，虾脚，然后用大量净水冲洗干净备用，准备一个带盖子的容器，将活虾放入，倒入黄酒没过虾的身体，盖上盖子将虾浸泡20分钟，生抽，醋，麻油，葱白，姜末调成汁，最后再加入一勺腐乳汁增加香味，这样醉好的虾非常鲜嫩，直接从酒中取出，醮取做好的调料吃也就行咯！