咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃不咸

提到咸鸭蛋，那可是非常好吃的一种食物，吃起来味道香香的，还富含丰富营养成分，平时大家喜欢吃做些就可以，那么咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃不咸呢？其实很简单，首先我们把准备好新鲜的鸭蛋洗净，放入一个干净无油的玻璃瓶中，然后根据自己需求在锅中放入水和盐，煮开后放置一旁等上几分钟，，完全冷却时再在其中倒入适量的白酒，然后将盐水倒入玻璃瓶中，把鸭蛋完全浸泡在盐水中，密封严实盖上盖子，接着在玻璃瓶上写好日期，大约30天就可以吃呢！