肉粽子的配料有哪些

粽子是端午佳节必备的食物之一，同时又含有丰富的营养价值，深受着大众的喜爱。那么大家知道肉粽子的配料有哪些吗？下面让我来给大家介绍一下吧。具体配料如下：猪腿肉、糯米、料酒、姜、桂皮、八角。一：糯米提前用清水浸泡一晚上。二：糯米沥干水分后，加入适量的白砂糖搅匀。三：猪腿肉洗净后下锅翻炒变色。四：挑一片宽大的粽叶，用手将粽叶卷成圆锥形。五：固定好粽叶后，将糯米塞进粽叶的底部，接着中间可以放自己喜欢的馅料包起即可。