在家怎么做好吃又软的鸡蛋饼

其实鸡蛋饼大家都是比较喜欢吃的，它可是非常不错的食物，吃起来口感相当好，平时我们可以把它当成早餐来吃，搭配的豆浆，牛奶一块吃，美味可口，还能填饱肚子，给身体补充营养了，那你觉得，在家怎么做好吃又软的鸡蛋饼呢？在我看来，在家做又好吃鸡蛋饼，做法非常简单，首先我们把大葱洗净去切成碎末，放在盆子里面打上两个鸡蛋，撒些味精，盐，胡椒粉，面粉和水或成细细的面糊，接着往锅里倒上橄榄油，用大火烧开等到油烧热，倒上锅里摊成薄薄的一层，然后把它炸熟就可以了。