干锅牛蛙需要去皮吗

说到干锅牛蛙，那就是我们生活中最常吃的食物了，吃起来口感特别好，而且还比较有营养，尤其是到了秋天的时候，天气也是越来越冷了，大家都可以做一些干锅牛蛙来吃，既能填饱肚子，而且还能驱寒保暖了，那你觉得干锅牛蛙需要去皮吗？在我看来，这个干锅牛蛙需要去皮的，我个人尤其喜欢牛蛙炖排骨汤，到时候把排骨剁成几块，放在锅里加水抄一下，把牛蛙切成小块，把山药，土豆削皮切成小块，把蘑菇加水泡十来分钟，把青菜洗净切成小段，接着一块放在锅里，撒些调味品和水煮半个小时内就行。