牛肋骨和牛脊骨一样吗

说到牛排骨，一般在菜市场里都是买的到，平时大家还可以买一些做着红烧排骨，搭配着米饭一块吃，好吃还特别有营养。牛肋骨和牛脊骨一样吗？其实说的这两个东西，我觉得他们是没有任何区别的，这是不同地方不同叫法而已，我个人比较喜欢用它炖排骨汤，到时候把牛肋骨剁成几块，放在锅里加水焯一下，把山药，土豆削掉外皮切成小块，把蘑菇，木耳加水泡上十多分钟，把香菜，海带洗净切成小段，接着开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把它们一块放在锅里，撒些调味品和水煮上半个小时也就行了。