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双皮奶跟蒸鸡蛋羹一样可以吗

2021.08.01 分享
双皮奶是我们都非常喜欢的一种甜品,不仅好吃还能够调节我们的心情。鸡蛋是制作双皮奶的原料之一,而且制作的方法也是蒸,所以很多人有疑问,双皮奶跟蒸鸡蛋羹一样可以吗?这样是不可以的,因为双皮奶最重要的就是有两层皮,为了能够做成这两层皮会经历很多的步骤,不是简单的蒸鸡蛋羹这样就能完成的。首先要将水牛奶煮熟之后冷却形成一层皮,再把剩余的牛奶和鸡蛋以及白糖混合均匀,再次加热冷却之后形成另一张皮,这样吃起来才会弹滑可口。

“双皮奶跟蒸鸡蛋羹一样可以吗”相关知识

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