烟台焖子是啥

有很多南方人可能没有听过焖子这个东西，其实，这是东北地区很常见的一种美食，每次吃的时候会加很多的调料，比如说辣椒油、生抽、耗油、盐、白糖、味精、香醋、香油等等，所以做出来的焖子味道是非常不错的。那么，烟台焖子是啥呢？这种焖子其实就是当地很有特色的一种美食，它是用红薯淀粉制作而成的，吃起来糯糯的同时又有一点点的Q弹，给人的感觉特别的好，一般都是凉拌食用的，和西北地区的凉粉有一点点相似，但是口感区别会比较大。