红烧肉炖什么菜最好吃？

红烧肉好吃，但吃红烧肉就会感觉很腻，不想吃了。那么红烧肉炖什么菜最好吃？我个人认为在红烧肉里面加上一些土豆炖最好吃，土豆吸收满满的肉汤，吃起来特别香，而且口感软糯可口。红烧肉炖土豆做起来也是比较简单的，带皮的五花肉改刀切成块状，下锅焯水后捞出放凉。土豆去皮切成滚刀块，过水去淀粉。锅中倒油，烧热放冰糖炒糖色，五花肉下锅翻炒，加水放调料盖锅炖30分钟。开锅以后放入土豆块，撒一些盐入味，再炖15分钟左右。