三黄鸡和普通鸡的区别是什么呢？

有很多人在做白切鸡的时候都喜欢用三黄鸡，用三黄鸡做出来的白切鸡不仅好吃，而且营养也更丰富。三黄鸡和普通鸡的区别是什么呢？三黄鸡和普通鸡的区别其实是不大的，三黄鸡的个头要比普通鸡的个头小很多，而且在养殖的时候，三黄鸡一般是散养，而普通鸡是圈养。因为三黄鸡的个头比较小，所以有很多人在做烤鸡的时候，都喜欢用三黄鸡，用三黄鸡做出来的烤鸡外酥里嫩，特别入味。三黄鸡中的油脂含量也比较丰富，非常适合老人和小孩吃。