冰皮月饼的介绍是什么

月饼在超市都是买得到，吃着好吃还不贵，尤其到了中秋节可是最受大家欢迎了，那么冰皮月饼的介绍是什么呢？其实冰皮月饼属于广式月饼，它的特色就是外形美观，吃起来也是很爽口，做法倒也并不难，它就是用糯米粉、粘米粉做成的，做好放在冰箱冷藏三四小时，这样会吃着口感更酥软，而且随着各种品牌的月饼越来越多，它的颜色也是不少的，像这个黄色、绿色、紫色冰皮月饼最常见，不过它的保存时间不长，容易出现老化和裂纹的情况，所以买好尽快吃掉就可以哦！