冰皮月饼的由来是什么

大家都知道冰皮月饼属于广式甜品，吃起来香甜爽口，可是最受大家欢迎的美食了，而且在当地随处都是买得到，价格也是比较合理的，那么冰皮月饼的由来是什么呢？在我看来，这个冰皮月饼的由来可是很讲究的，相传它是八十年代流传到大陆的，当时在香港只有一家做这种月饼的，它的口感也和传统月饼不一样，因为冰皮月饼是糯米粉做成的，而且做好大都会放在冰箱冷藏，这样吃着口感特别好，结果流传到了大陆以后，很快就有很多人来买，结果变成了现在很有名的品牌哦！