羊蝎子和羊排的区别是什么呢？

羊蝎子和羊还是我们日常生活中经常见到的美食，有很多人都喜欢自己在家做羊蝎子和羊排吃。羊蝎子和羊排的外形虽然看起来很像，但是羊蝎子和羊排的区别还是很大的，羊蝎子和羊排的区别是什么呢？羊蝎子是羊的，羊椎骨一般是竖条状的，但是羊排是羊的羊肋骨一般是横条状的。还有就是羊蝎子和羊排的口感也不一样，羊蝎子的肉吃起来更软更嫩一点，但是羊排上的肉会更有嚼劲。人们在吃羊蝎子的时候一般都喜欢做成火锅吃，但是在吃羊排的时候一般喜欢烤着吃。