月饼是我们中国的一种传统
糕点之一，在每年的中秋节的时候，月饼销量特别的好，尤其是在广东地区，他们研究出了广式月饼，口感甜而不腻，在全国都是特别出名的。其中流心月饼是所有月饼种类中销量最高比较受欢迎的一种。那么流心月饼制作方法怎么做？首先，把吉利丁片放入水中泡发一下，锅中倒入白砂糖，黄油，淡奶油，玉米淀粉一起搅拌均匀。加入几颗煮好的咸蛋黄，用筛子过筛成粉状，倒入锅中，加入椰浆加热煮开，在把吉利丁片倒进去一起煮，倒出来冷冻。把冷冻后的馅儿包入月饼中烤熟即可。如果你想要了解更多相关知识，请关注下面的内容。
