鱼生是啥

说起鱼生，可能有的人不是特别熟悉，应该有人就会问了，这个鱼生是啥？其实鱼生就是生鱼片，平时大家可直接到超市买，它的味道鲜鲜的，口感还是挺不错了，吃法也是相当多，炸着吃，煮汤来喝都可以，我个人觉得鱼生适合煮汤，到时候把鱼生清洗干净，然后把它放在盆子里，往里面撒着淀粉，盐，花椒粉腌制好，把香菜，海带洗净切成小段，把葱姜切成细丝，接着开锅加油爆香葱姜蒜，等到油烧热就把鱼生煎炸下，搁上各种食材撒着调味品，加水煮熟也就行了！