柚子糖的正宗做法是什么

一般到了过春节的时候，家里都会买些干果，糖块，水果，各种甜品来吃的，口感好还有营养，尤其这个柚子除了直接吃，剥下来的柚子皮也能做柚子糖，吃着也是相当美味的，那么柚子糖的正宗做法是什么呢？在我看来，这个柚子糖的正宗做法并不难，首先我们把柚子皮剥掉，用水果刀把上面的青皮切掉，放在盘子用冷水过一下，捞出来沥干水分晾干，切成薄薄的小细条，接着开锅用小火烧开，往里面放上白糖，冰糖熬煮两分钟，等到糖融化搁柚子皮，翻炒七八分钟左右就可以！