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椪糖制作容易吗

2021.10.15 分享
要说椪糖应该有人不是很熟悉,其实它可是挺不错的小吃,尤其在韩国最受大家欢迎,外形看着也是相当独特,那么椪糖制作容易吗?其实椪糖制作倒也不难,首先我们把细砂糖放在锅里,用大火烧开煮几分钟,煮到砂糖融化变成褐色,凉凉撒着少量的小苏打,用来把它打发膨胀,接着把糖倒进洒满小苏打的不沾烤盘,往上面盖上层硅油纸,最后铁盘压平后立刻翻面,趁热放在喜欢的模具里,压出想要的形状就行了,最后取糖一定要小心取,不然很容易就碎了哦!