腌酸菜做法是什么

酸菜应该很多人家里都有的，它不仅是吃起来口感清脆，味道酸酸的还很开胃，要是平时喜欢吃的话，还可以把它搭配瘦肉炒菜，都是挺不错的吃法了，主要就是外面卖的酸菜添加剂多，吃多了对身体不好，最好就是自己在家做，那腌酸菜做法是什么呢？腌酸菜做法很容易的，最简单的有三天就能吃，比如我们处理好芥菜，把它洗净搁锅里加水焯，带哈有个二十秒捞出来，再把干净的玻璃瓶子清洗一下，装上芥菜撒些粗盐，大料，拧紧盖子密封严实也就行哦！