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腌酸菜简便方法用瓶子装怎么腌

2021.11.25 分享
每一个北方人大都会腌制酸菜,不同人做的口感也不一样,不过酸菜吃起来味道酸酸的,很适合当成下饭菜了,那腌酸菜简便方法用瓶子装怎么腌呢?腌酸菜简便方法用瓶子装,腌制方法也是很容易,首先我们准备芥菜和盐,把芥菜清洗干净晒上两天,然后搁锅中焯水20秒,接着找到一个无水无油的干净罐子,装上芥菜用力按压一下,撒些粗盐倒上凉白开水,盖上盖子拧紧放在阴凉的地方,这样有个三天的时候就会变酸,用这种方法腌制出来的酸菜是非常的干净好吃的!

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