干酵母发面要多久

一般我们北方人都喜欢吃面食，因为北方盛产小麦，玉米，平时大家都会做包子，馒头，饺子来吃，其中香喷喷的馒头需要发面，这个过程可是最重要了，那干酵母发面要多久的？干酵母发面要两个小时，要是温度合适暖和点，也可以发酵时间短些，到时候把面粉，干酵母放在干净的盆子，加水活成光滑的面团，把它包上保鲜膜发酵一段时间，等到面团变大取出来，揪成小剂子做成馒头，搁蒸屉用大火烧开，蒸二十分钟就可以吃，这种做法简单容易，有兴趣可以尝试一下哦！