徽菜十大家常菜有哪些

作为八大菜系之一的徽菜，它具有深厚的文化底蕴，可以说是中国美食不可或缺的部分，要是大家有机会去那边，一定别忘了尝尝正宗的徽菜，那徽菜十大家常菜有哪些呢？徽菜的代表菜其实有很多，但比较出名的十大家常菜，大概就是红烧果子狸、火腿炖甲鱼、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为板鸭、问政山笋、雪冬山鸡、臭鳜鱼、清蒸石鸡、胡氏一品锅了，因为安徽的野生动物比较多，当地人都是就地取材，采用红烧，炖煮的烹饪方式，才做出来与众不同的徽菜美食哦！