徽菜有哪些

我们中国美食文化传承久远，比较有名的就是八大菜系，可以说任何一个国人都知道，不同地方美食各有特色，那徽菜有哪些呢？我所知道的徽菜十大代表菜包括有臭鳜鱼、清炖马蹄鳖、徽州一品锅、虎皮毛豆腐、黄山炖鸽、问政山笋、鱼咬羊、无为板鸭、葡萄鱼等等。在这些食物里面，最受外来旅游者欢迎的应该就是臭鳜鱼和虎皮毛豆腐了，臭鳜鱼闻起来臭，吃起来香，肉质还很鲜美，虎皮毛豆腐吃起来口感也是很不错的，总之徽菜美食多不胜数，有机会一定要去尝尝哦！