米糕可以用烤箱烤吗

米糕是我国传统美食文化之一，非常受大家欢迎，大家平时在家里自制米糕的时候，通常都是用蒸的方法，之前就有朋友来问我，米糕可以用烤箱烤吗?米糕是可以用烤箱烤的，而且用烤箱烤的米糕，比蒸出来的米糕味道更香哦。用烤箱烤的米糕用料蛋黄糊，主要是用小米粉，低筋粉，蛋黄，色拉油和牛奶调制成糊直接放入烤箱烘烤即可。